Składniki (dla 5 osób)
- 70 dkg piersi z kurczaka,
- duża cebula,
- puszka mleczka kokosowego,
- puszka ananasów,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- 3 łyżeczki przyprawy curry,
- 1/4 łyżeczki chilli lub 1 pokrojona papryczka chilli,
- szczypta soli do smaku,
- opcjonalnie posiekana natka pietruszki lub kolendra do posypania przed jedzeniem.
Przygotowanie
Kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Doprawiamy sosem sojowym i przyprawą curry. Podsmażamy na patelni.
Cebulę i ananasa również kroimy i podsmażamy. Całość łączymy w garnku i dodajemy mleczko kokosowe i pozostałe przyprawy. Gotujemy ok 10 min. ( Na koniec można dodać także natkę pietruszki lub kolendrę).
Podajemy z ryżem.
Przepis jest podstawowy, danie możemy wzbogacić np. selerem naciowym czy zielonym groszkiem.
Zobacz także inna nasze przepisy:
Fasolka po bretońsku
Ciasto z jabłkami i kremem
Ciasto drożdżowe z wiśniami
Sernik na kruchym cieście
Zdrowe ciastka z czarnej fasoli
Sałatka z arbuzem i fetą
Ciasteczka maślane
Karkówka z grilla
Blok czekoladowy
Tort z truskawkami
Ciasto malinowe "Pianka"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
