Wielkanoc 2021. Pascha wielkanocna na domowym twarożku. Podpowiadamy przepis na wielkanocną paschę krok po kroku. Zobacz zdjęcia

KP
Przejdź do galerii i zobacz zdjęcia z przygotowania paschy wielkanocnej. Katarzyna Puczyńska
Wielkanoc 2021. Pascha wielkanocna to pyszny, tradycyjny deser, który warto przygotować na nadchodzące święta. Najlepiej smakuje z domowego twarożku. Mamy dla Was łatwy przepis na pyszną potrawę na świąteczny stół. Sprawdźcie jakie to proste i przygotujcie dla bliskich paschę wielkanocną. Zobacz zdjęcia. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. 

Składniki na paschę wielkanocną:

  • 3 l mleka świeżego tłustego
  • 0,5 l kwaśnej śmietany
  • 6 jajek
  • 20 dkg masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • zapach śmietanowy lub pomarańczowy
  • do dekoracji np. brzoskwinie, morele, rodzynki, orzechy, truskawki, winogrona

Do zrobienia paschy potrzebna jest także gaza niejałowa, do kupienia w każdej aptece.

Przygotowanie domowego twarożku na paschę wielkanocną

Mleko wlewamy do dużego garnka i podgrzewamy.

Następnie miksujemy kwaśną śmietanę z jajkami. Gdy masa będzie jednolita wlewamy ją do mleka i powoli podgrzewamy do zagotowania, na małym ogniu, co jakiś czas delikatnie mieszając. Z masy zacznie powstawać twarożek (ZOBACZ ZDJĘCIA W GALERII).

Na durszlak wyłożony gazą wyławiamy łyżką powstały twarożek. Zawiązujemy gazę i obciążamy talerzykiem, by jak najbardziej odsączyć masę.

Tradycyjna pascha wielkanocna

Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy po łyżce wystudzony twarożek. Na koniec warto dodać zapach śmietankowy lub pomarańczowy.

Gotową masę serową przekładamy do miski wyłożonej folią spożywczą (ZOBACZ ZDJĘCIE W GALERII). Całość wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc.

Przed podaniem dekorujemy paschę wielkanocną według uznania.

Na miękko czy na twardo? Który sposób gotowania jaj jest lepszy?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie