Tarta z rabarbarem i bezą. Najlepszy przepis na pyszne ciasto. Zobacz wideo i zdjęcia

Katarzyna Puczyńska
Mam dla Was sprawdzony przepis na pyszną tartę na kruchym cieście z nieco kwaskową warstwą rabarbaru i słodką bezą. Takie ciasto idealnie sprawdzi się na każdą okazję i z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom. Zobaczcie galerię zdjęć i wideo. Polecam!

Zobacz wideo:

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 200 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 500 g rabarbaru
  • 1/3 szklanki cukru
  • łyżka wody
  • łyżka kisielu (proszku)
  • 200 g cukru pudru

Jak zrobić tartę z rabarbarem i bezą?

Zacznij od przygotowania spodu z kruchego ciasta. Na stolnicę przesiej mąkę, posiekaj z masłem, żółtkami, cukrem i proszkiem do pieczenia Całość zagnieć. Schowaj do lodówki na ok 30 min.

Schłodzone ciasto rozwałkuj, wylep nim blaszkę na tartę. Piecz ok 20 min w 180 stopniach

Następnie umyj, obierz i pokrój rabarbar. Przełóż całość do garnka, dodaj cukier i odrobinę wody i gotuj ok 5 min. Dodaj kisiel rozmieszany w odrobinie zimnej wody. Całość wymieszaj i odstaw.

Przygotuj bezę ubijając białka z cukrem pudrem. UWAGA - zacznij ubijać białka, a cukier dodawaj stopniowo.

Na podpieczony spód wyłóż rabarbar, wierzch udekoruj bezą. Piecz ok 35 min w 160 stopniach. Gotową tarte podajemy najlepiej na zimno. SMACZNEGO!

Zobacz także inne nasze przepisy:

Tarta z borówkami i kremem

Karkówka z grilla

Tort czekoladowy

Sernik na kruchym cieście

Kokosanki

Pobierz bezpłatną aplikację Nasze Miasto i bądź na bieżąco!

Jak korzystać z aplikacji, by otrzymywać informacje z miasta i powiatu? To proste!
Po wejściu w aplikację w prawym górnym rogu w menu wybierz swoje miasto.

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania. Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy zakładkę "koronawirus", w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3