Jabłka kraśnickie na Liście Produktów Tradycyjnych

Dołącz do naszej społeczności na Facebook'u!
Jabłka kraśnickie wpisano na Listę Produktów Tradycyjnych pod koniec lipca.

- To już 111 produkt z województwa lubelskiego! Daje nam to czwarte miejsce w Polsce pod względem ilości zarejestrowanych na LPT produktów - cieszy się Tomasz Makowski z Departamentu Rolnictwa i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego w Lublinie.

Jabłka kraśnickie produktem tradycyjnym. Duże sady istniały w powiecie już w połowie XIX wieku

Jabłoń jest w Polsce najpowszechniej uprawianym drzewem. W powiecie kraśnickim dość spore sady - głównie jabłoniowe - istniały już w połowie XIX wieku przy folwarkach w Moniakach i Wierzbicy.

W 1993 r. z inicjatywy sadowników zasiadających w Radzie Nadzorczej Spółdzielni Ogrodniczo-Pszczelarskiej w Kraśniku - Władysława Solisa i Józefa Niewielskiego - powstała Spółdzielnia Ogrodnicza w Bobach. Skupia ona sadowników z rejonu kraśnickiego i jest największym przetwórcą na tym terenie. Dziś uprawia się tu jabłonie odmian tradycyjnych: antonówkę, oliwkę żółtą (papierówka), lobo, jonagold, jonatan, golden delicius, szarą renetę czy james grieve.

Jabłka kraśnickie produktem tradycyjnym. Jakie inne produkty z województwa lubelskiego są na liście? Oto one:

♦ Baleron Nadwieprzański
♦ Boczek Nadwieprzański
♦ Całuski pszczelowolskie
♦ Cebularz lubelski
♦ Chleb ludwiński
♦ Chleb ludwiński żytni
♦ Chleb niedrzwicki
♦ Chleb wiejski - dębowiecki
♦ Chleb wiejski z otrębami
♦ Chleb żytni wygnanowski
♦ Ciasto staropolskie podhoreckie
♦ Dzik w cieście
♦ Forszmak lubelski
♦ Gruszka suszona kraśnicka
♦ Gryczak janowski
♦ Gryczok Godziszowski
♦ Grzaniec Marcina z Urzędowa
♦ Jabłka kraśnickie
♦ Janowska nalewka miodowa
♦ Kaczka czarna nadziewana
♦ Kapusta kwaszona kraśnicka
♦ Karasie z Polesia
♦ Kaszanka "Nadwieprzanka"
♦ Kaszanka pieczona z Dobrosławowa
♦ Kiełbasa "Nadwieprzańska"
♦ Kiełbasa wiejska z Dobrosławowa
♦ Kiełbasa wieprzowa z Krzczonowa
♦ Kodeński chleb razowy żytni
♦ Konfitura różana z Końskowoli
♦ Kordiał żurawinowy kraśnicki
♦ Krupnik pszczelowolski
♦ Kulebiak generałowej Kickiej
♦ Kwas chlebowy sapieżyński kodeński
♦ Ludwińskie prosię faszerowane
♦ Makaron jajeczny z Ludwina
♦ Makowiec lubartowski
♦ Malina kraśnicka
♦ Maliniak kraśnicki
♦ Malinóweczka
♦ Masło z Bychawy
♦ Marchwiaki z makiem
♦ Miodownik z Jaszczowa
♦ Miód fasolowy
♦ Miód gryczany Godziszowski
♦ Miód gryczany z Lubelszczyzny
♦ Miód malinowy
♦ Miód pitny Czwórniak
♦ Miód pitny Dwójniak
♦ Miód pitny Półtorak
♦ Miód pitny Trójniak
♦ Miód rzepakowy z Roztocza
♦ Nadwieprzański miód lipowy
♦ Nadwieprzański miód wielokwiatowy
♦ Naleweczka "Gruszkówka" z Kraśnika
♦ Nalewka "Poziomkowa Leśna" z Kraśnika
♦ Nalewka Ziemiańska
♦ Nalewka z płatków róży
♦ Nektar św. Eugeniusza - miód ziołowy
♦ Ogórki kiszone kraśnickie
♦ Olej lniany
♦ Olej rzepakowy
♦ Olej świąteczny roztoczański
♦ Olej tarnogrodzki
♦ Oranżada kąkolewnicka
♦ Parowańce brzozowickie z kapustą i grzybami
♦ Parowańce z kaszą jaglaną
♦ Parowańce z serem
♦ Parowańce żakowolskie z soczewicą
♦ Paszteciki niedrzwickie z kapustą i pieczarkami
♦ Paszteciki z grzybami
♦ Pączki żakowolskie z powidłami z antonówek
♦ Pieczeń z szynki dzika - wędzona lub pieczona
♦ Pierniczki ozdobne
♦ Piernik lubelski
♦ Piernik żydowski
♦ Pierogi lipniackie z kapustą i grzybami
♦ Pierogi nowodworskie
♦ Pierogi olszewnickie z kaszą gryczaną
♦ Pierogi turowskie z soczewicą
♦ Pierogi zosinowskie z jagodami
♦ Pierogi żakowolskie ze smażonymi ziemniakami
♦ Pieróg biłgorajski
♦ Pieróg gryczany
♦ Polędwica nadwieprzańska
♦ Powidła śliwkowe z Mikołajówki
♦ Pyzy polskowolskie z mięsem
♦ Racuchy turowskie
♦ Racuchy z makiem
♦ Rudnicki pieróg jaglany
♦ Ser zabłocki
♦ Sękacz podlaski
♦ Sok z Maliny Kraśnickiej
♦ Syrop malinowy z Mikołajówki
♦ Szarytka w marynacie
♦ Szyneczka z karpia z Pustelni
♦ Szynka nadwieprzańska
♦ Szynka wieprzowa z Krzczonowa
♦ Świnia rasy puławskiej
♦ Tertuny brzozowickie z soczewicą
♦ Tymianek z Fajsławic
♦ Wafle tortowe suche
♦ Warzonka kryształówka
♦ Werbkowickie placki z soczewicy
♦ Wędzone dzwonka karpia z Pustelni
♦ Witaminy Eremity
♦ Woleńskie kartoflaki
♦ Zawijaki wygnanowskie
♦ Zawijas nasutowski
♦ Zupa cebulowa z Goraja
♦ Zupa chłopska fajsławicka
♦ Żurawinówka Momocka