Goście weselni zatruli się salmonellą w powiecie kraśnickim

- Badania laboratoryjne nie potwierdziły tej hipotezy. Zbadaliśmy m.in. jajka wykorzystywane do pieczenia oraz trzy rodzaje ciast. Nie ma w nich salmonelli - poinformował Piotr Pietura z wojewódzkiej stacji sanepidu w Lublinie. - Okazało się, że nosicielami bakterii są cztery osoby, zatrudnione do obsługi wesela - dodaje.

Inspektorzy sanepidu wykryli salmonellę również w wyrobach masarskich: kiełbasie, kaszance i pieczeni. - Ale pracownik, który je wytwarzał, jest zdrowy. Warunki, w których pracuje też nie wzbudziły naszych zastrzeżeń. Wszystko wskazuje na to, że ludzie obsługujący imprezę nie przestrzegali podstawowych zasad higieny. To oni odpowiadają za zarażenie gości weselnych - tłumaczy Anna Strzyż, powiatowy inspektor sanitarny w Kraśniku.

- W rezultacie siedem osób zgłosiło się do lekarza z objawami typowymi dla salmonelli: miały biegunkę i podwyższoną temperaturę, wymiotowały. U sześciu potwierdziliśmy salmonellę. Żaden z gości weselnych nie wymagał hospitalizacji - dodaje.

Lubelski sanepid skontrolował (pod kątem salmonelli) ciastkarnię w Nasutowie 30 sierpnia. Przy okazji okazało się, że część "procesów produkcyjnych" właściciel ciastkarni przeniósł do... stodoły. Tam odbywało się np. mycie jabłek, w miednicy na betonowej podłodze, bez bieżącej wody.
Ciastkarnia została zamknięta, a jej właściciel ukarany mandatem.

Najświeższe wiadomości z Twojego miasta prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!
Prześlij nam swój artykuł lub swoje zdjęcia. Nie masz konta? Zarejestruj się!
Masz firmę? Dodaj ją za darmo do Katalogu Firm.
Organizujesz imprezę? Poinformuj nas!

Nasze serwisy:
Wakacyjny przewodnik po regionie
Luźny serwis - Z przymrużeniem oka
Lubelski informator miejski: taksówki, banki, szkoły, kościoły
Matura i co dalej? Poradnik dla tegorocznych maturzystów