Walentynkowe muffinki. Przepis na czekoladowy przysmak na Święto Zakochanych. Wideo i zdjęcia

Katarzyna Puczyńska

Wideo

Zobacz galerię (15 zdjęć)
Walentynki to wyjątkowe święto, podczas którego chcemy pokazać naszym bliskim, ile dla nas znaczą, jak bardzo są dla nas ważni. Czekoladowa muffinka z kremem lub z polewą i wiórkami kokosowymi z pewnością sprawi im radość. Mamy dla Was przepis, z którym wykonanie takiego smakołyku będzie bardzo proste. Zobacz wideo i zdjęcia.

Składniki:

  • 3,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • opcjonalnie - łyżeczka kawy rozpuszczalnej i cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mleka
  • 2/3 szklanki oleju
  • 100 g czekolady
  • ok 2 łyżki wiórek kokosowych
  • 115 g masła
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 1/3 szklanki mleka
  • kilka kropli barwnika spożywczego

Jak przygotować walentynkowe muffinki?

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i wanilię. W oddzielnym naczyniu połącz jajka, mleko i olej. Następnie dodaj mokre składniki do suchych. Masę wymieszaj kilkoma ruchami łyżki, tak by nie była zbyt gładka.

Na koniec wypełnij masą papilotki lub foremki na muffinki i piecz ok 15 min w 180 stopniach.

Przygotowanie dekoracji zacznij od rozpuszczenia czekolady w kąpieli wodnej - do garnka nalej pół szklanki wody, na nim ustaw naczynie z czekoladą.

Do wyciskania kształtów najlepiej zrobić rożek z papieru do pieczenia i wypełnić go rozpuszczoną czekoladą. Następnie odcinamy końcówkę i wyciskamy kształt serduszka.

Krem do dekoracji przygotujemy ucierając masło z cukrem pudrem, odrobiną mleka i barwnikiem spożywczym.

Część muffinek dekorujemy kremem i serduszkami,a pozostałe czekoladą i wiórkami kokosowymi. Smacznego!

Zobacz także inne nasze przepisy:

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Sernik na kruchym cieście

Kokosanki

Szarlotka na kruchym cieście

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Ciastka w 5 minut

Ciasto z jabłkami i kremem

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie