V edycja Festiwalu Żywności Wolnej od GMO przeszła do historii. Złoto faraonów, zupa konopna i pierzga na Rynku Wielkim w Zamościu [ZDJĘCIA]

Lila Pietrusiewicz
Lila Pietrusiewicz
W sobotę, 29 sierpnia na Rynku Wielkim odbyła się piąta edycja Festiwalu Żywności Wolnej od GMO Prosto od Rolnika organizowanego przez Stowarzyszenie Rolników i Konsumentów Kukiz’ 15 wraz z posłem Jarosławem Sachajko. Głównym celem wydarzenia była promocja rodzimych produktów, pochodzących prosto od rolnika oraz lokalnych i regionalnych producentów zdrowej, nieprzetworzonej żywności.

Założeniem przedsięwzięcia była prezentacja zdrowych sposobów odżywiania, rozsądnego urozmaicania diety, promocji warzyw i owoców oraz produktów ekologicznych a także krzewienie proekologicznych postaw wśród konsumentów.

Każdy, kto przybył na Rynek Wielki, miał szanse skosztować oraz zakupić rodzime produkty, pochodzące od prosto od rolników i producentów zdrowej, naturalnej oraz sztucznych dodatków żywności.

Nasze soki są tłoczone na zimno, w małej rodzinnej firmie. Powstają w dojrzewających w roztoczańskim słońcu, starych tradycyjnych, odmian owoców rosnących w małych sadach, które nigdy nie były spryskiwane. Nie używamy żadnych dodatków, cukrów czy konserwantów chemicznych

- podkreślają producenci sków z Adamowa.

Na stoiskach prezentowano smakowite ekologiczne przysmaki m.in. tradycyjnie wędzone i pieczone mięsa i wędliny, sery, chleby, róznego rodzaju pieczywo, placki, ciasta, pierogi, miody (np. gryczane, lipowe, malinowe, sosnowe, fasolowe, wrzosowe), pierzga w miodzie, oleje o różnych smakach i pochodzeniu (słonecznikowy, z pestek dyni, z czarnuszki czyli "złoto faraonów", konopny z nasion konopi siewnej, żywokstowy, z wiesiołka czy ostropestu plamistego), soki ekologiczne, zakwasy, mąki (w tym zamojska), naturalne przyprawy i zioła oraz pyszne potrawy wprost spod rąk Pań z Kół Gospodyń Wiejskich z naszego regionu a także produkty wytwarzane na bazie konopii (np. zupa konopna, olejki konopne, susz, kosmetyki, konopie dla zdrowia, konopie dla zwierząt).

Dużym zainteresowaniem cieszyły się również ozdobne rośliny do jesiennych nasadzeń i wyroby rękodzielnicze (np. naczynia gliniane, drewniane krzyże, figurki, obrazy oraz skrzynie, a także biżuteria).

Roztocze z jego perłą Zamosciem jest najbardziej ekologicznym regionem Polski. Brak przemysłu, czyste powietrze i woda, nieskazitelne środowisko naturalne są doskonałym gwarantem wysokiej jakosci ekologicznch owoców i warzyw.

Swoimi spostrzeżeniami i wynikami badań podzielili się również eksperci i naukowcy.

Prelekcję o tym, jak funkcjonuje Kannabidiol w polskim prawie, wygłosił ekspert policyjny, biegły sądowy, dr Andrzej Kwaśnica – znany branży konopnej.

O wpływie syntetycznych pestycydów na zdrowie człowieka opowiedział prof. Leszek Woźniak, Kierownik Katedry Przedsiębiorczości, Zarządzania i Ekoinnowacyjności z Politechniki Rzeszowskiej. Profesor przedstawi m. in. swój wkład w Europejski Program Redukcji Zużycia Pestycydów.

Grzegorz Sacharuk ze Stowarzyszenia Polska Wolna od GMO mówił o realnym niebezpieczeństwie, jakie stanowi wprowadzenie do Polski żywności genetycznie modyfikowanej, skupiając się zwłaszcza na aspekcie zdrowotnym i ryzyku, jakie niesie spożywanie żywności wyprodukowanej na bazie GMO.

O zbawiennym wpływie kannabidiolu na zdrowie człowieka opowiadała Jolanta Różycka – biolożka, biochemiczka, propagatorka leczniczego stosowania konopi w Polsce, która prowadzi cykl wykładów „Konopie na zdrowie”. Jolanta Różycka jest konsultantką naukową ds. konopi w Firmie OLIHEMP oraz współzałożycielką Polskiego Stowarzyszenia Producentów i Przetwórców Konopi, Liderką „Forum roślin zielarskich i terapii naturalnych”.

Byliśmy tam i próbowaliśmy regionalnych przysmaków. Zapraszamy do obejrzenia naszej fotorelacji z wydarzenia.

Pozostałe zdjęcia wkrótce.

Menedżer sportowy - zbawienie czy zło konieczne?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie