Rogaliki drożdżowe z powidłami śliwkowymi. Najlepszy przepis! Zobacz wideo i zdjęcia

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska

Wideo

Mamy dla Was przepis na pyszne, delikatne, drożdżowe rogaliki z powidłami śliwkowymi. Idealnie smakują na śniadanie lub jako słodki przysmak do kawy czy herbaty. Zobaczcie wideo i zdjęcia. Polecamy!

Składniki na 16 rogalików:

  • 700 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 60 g drożdży
  • 3 żółtka
  • 200 ml maślanki
  • 150 ml wody
  • szczypta soli
  • cukier waniliowy
  • 4 łyżki cukru
  • powidła śliwkowe
  • lukier (ok 5 łyżek cukru pudru + sok z połowy cytryny)

Jak upiec rogaliki drożdżowe z powidłami?

Zacznij od roztarcia drożdży z łyżeczką cukru. Gdy już będą płynne, oprósz je mąką i odstaw w ciepłe miejsce na ok 15 min, by zaczęły "pracować".

W tym czasie przygotuj pozostałe składniki. Masło rozpuść w garnuszku na wolnym ogniu. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier i szczyptę soli

Gdy drożdże już będą gotowe wlej je do mąki. Dodaj roztrzepane widelcem żółtka, maślankę, wodę i wymieszaj. Zagniataj ciasto stopniowo dodając masło. Gotowe powinno odchodzić od ręki.

Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 30 min do wyrośnięcia.

Gdy podwoi swoją objętość przełóż je na stolnicę i podziel na dwie porcje. Każdą rozwałkuj na kształt koła i podziel na trójkąty.

Na każdy trójkąt nałóż łyżeczkę powideł i zwiń od dłuższego boku. Ciasto uformować w kształt półksiężyca.

Rogaliki smarujemy roztrzepanym białkiem i pieczemy w 180 stopniach przez 30 min. Wystudzone rogale dekorujemy lukrem. Smacznego!

Zobacz także inne nasze przepisy:

Domowa chałka z kruszonką

Ciasto z porzeczkami

Tarta z rabarbarem i bezą

Tarta z borówkami i kremem

Tort czekoladowy

Sernik na kruchym cieście

Materiał oryginalny: Rogaliki drożdżowe z powidłami śliwkowymi. Najlepszy przepis! Zobacz wideo i zdjęcia - Lubelskie Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie