Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Rogaliki drożdżowe z powidłami śliwkowymi. Najlepszy przepis! Zobacz wideo i zdjęcia

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Mamy dla Was przepis na pyszne, delikatne, drożdżowe rogaliki z powidłami śliwkowymi. Idealnie smakują na śniadanie lub jako słodki przysmak do kawy czy herbaty. Zobaczcie wideo i zdjęcia. Polecamy!

Składniki na 16 rogalików:

  • 700 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 60 g drożdży
  • 3 żółtka
  • 200 ml maślanki
  • 150 ml wody
  • szczypta soli
  • cukier waniliowy
  • 4 łyżki cukru
  • powidła śliwkowe
  • lukier (ok 5 łyżek cukru pudru + sok z połowy cytryny)

Jak upiec rogaliki drożdżowe z powidłami?

Zacznij od roztarcia drożdży z łyżeczką cukru. Gdy już będą płynne, oprósz je mąką i odstaw w ciepłe miejsce na ok 15 min, by zaczęły "pracować".

W tym czasie przygotuj pozostałe składniki. Masło rozpuść w garnuszku na wolnym ogniu. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier i szczyptę soli

Gdy drożdże już będą gotowe wlej je do mąki. Dodaj roztrzepane widelcem żółtka, maślankę, wodę i wymieszaj. Zagniataj ciasto stopniowo dodając masło. Gotowe powinno odchodzić od ręki.

Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 30 min do wyrośnięcia.

Gdy podwoi swoją objętość przełóż je na stolnicę i podziel na dwie porcje. Każdą rozwałkuj na kształt koła i podziel na trójkąty.

Na każdy trójkąt nałóż łyżeczkę powideł i zwiń od dłuższego boku. Ciasto uformować w kształt półksiężyca.

Rogaliki smarujemy roztrzepanym białkiem i pieczemy w 180 stopniach przez 30 min. Wystudzone rogale dekorujemy lukrem. Smacznego!

Zobacz także inne nasze przepisy:

Domowa chałka z kruszonką

Ciasto z porzeczkami

Tarta z rabarbarem i bezą

Tarta z borówkami i kremem

Tort czekoladowy

Sernik na kruchym cieście

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na lubelskie.naszemiasto.pl Nasze Miasto