Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Najlepsza karkówka z grilla! Z naszym przepisem zrobisz ją krok po kroku. Sprawdź przepis na karkówkę z grilla

Katarzyna Puczyńska
Karkówkę z grilla kochają wszyscy! A najlepsza jest karkówka w domowej marynacie. To jedno z najbardziej popularnych dań na grillowanie. Może przygotujesz je na majówkę 2021? Zobacz nasz przepis krok po kroku. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. 

Karkówka z grilla

Przed nami długi weekend - Majówka 2021. Może z tej okazji rozpoczniecie sezon na grillowanie?

Mamy dla Was przepis na 12 porcji karkówki z grilla w domowej marynacie. Zobaczcie jakie to proste i przygotujcie takie danie na weekend.

Karkówkę można podać np. z sałatką ziemniaczaną, sosem tzatziki czy grillowanymi warzywami. Dobrze sprawdzi się tez klasyczna musztarda i ketchum.

Do przygotowania karkówki z grilla potrzebne będą:

  • ok 1,7 kg karkówki
  • 3 czubate łyżeczki musztardy francuskiej z ziarenkami
  • 0,5 szklanki oleju
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki chili
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie karkówki

Karkówkę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie kroimy mięso na plastry o ok. 1,5 cm grubości. Każdą porcję delikatnie rozbijamy tłuczkiem.

Marynata do karkówki

W miseczce mieszamy musztardę z olejem, octem balsamicznym i przyprawami. Bierzemy dużą miskę i kolejno układamy w niej porcje mięsa smarując dokładnie przygotowaną marynatą. Gotową karkówkę odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

Jak grillować mięso?

Rozgrzewamy grilla, aż brykiety zrobią się szare.

Kładziemy porcje karkówki i obsmażamy je po ok 15 minut z każdej strony.

od 7 lat
Wideo

Nasze Miasto - Restauracja Gruzinka

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na krasnik.naszemiasto.pl Nasze Miasto