Jak zrobić drożdżówki cynamonowe z lukrem? Z naszym przepisem to proste. Zobacz wideo i zdjęcia

Katarzyna Puczyńska

Wideo

Zobacz galerię (14 zdjęć)
Mamy dla Was przepis na domowe drożdżówki z cynamonem i lukrem nazywane też cynamonkami lub cynamonowymi roladkami. Z naszym przepisem przygotujesz je bez problemu! Zobacz wideo i zdjęcia w galerii.

Składniki:

  • 600 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 10 g cukru
  • 50 g drożdży
  • 350 ml mleka
  • 100 g masła
  • szczypta soli
  • cynamonowe nadzienie: 150 g masła, 150 g cukry, 1,5 łyżeczki cynamonu

Jak zrobić domowe drożdżówki z cynamonem i lukrem?

Zacznij od przygotowania i wyjęcia z lodówki wszystkich składników - powinny mieć temperaturę pokojową.

W małej miseczce rozetrzyj drożdże z cukrem, oprósz mąką i odstaw na kilka minut, by podrosły. Rozpuść masło na małym ogniu.

Następnie do dużej miski przesiej mąkę, dodaj jajka, mleko, drożdże, cukier, szczyptę soli i zacznij wyrabiać ciasto. Po chwili dodaj rozpuszczone masło i wyrabiaj jeszcze kilka minut.

Dobrze wyrobione ciasto powinno odchodzić od ręki.

Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na ok pół godziny, aż podwoi swoją objętość. Przygotuj nadzienie - miękkie masło rozetrzyj z cynamonem i cukrem.

Ciasto rozwałkuj na kształt dużego prostokąta, posmaruj nadzieniem, zwiń w roladę i pokrój na kawałki o szerokości ok 2 cm.

Piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez ok 25 min w 190 stopniach.

Wystudzone posmaruj lukrem, przygotowanym z cukru pudru utartego z sokiem z cytryny. Smacznego!

Zobacz także inne nasze przepisy:

Ruskie pierogi

Tort czekoladowy

Pączki z lukrem i różą

Czekoladowe muffinki z kremem

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Sernik na kruchym cieście

Kokosanki

Szarlotka na kruchym cieście

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Ciastka w 5 minut

Ciasto z jabłkami i kremem

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie