Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Muffinki marchewkowe ze słodką, migdałową polewą (PRZEPIS) Przysmak w sam raz na jesień

KP
Delikatne muffinki marchewkowe z aromatycznymi, korzennymi przyprawami, a do tego pyszna polewa o migdałowej nucie - takim słodkościom trudno się oprzeć. Z naszym sprawdzonym przepisem przygotujecie je w domu w niecałe 15 minut. Muffinki możecie podać niespodziewanym gościom, na rodzinnej uroczystości czy zjeść je samemu w jesienny wieczór. Polecamy.

Składniki (22 muffinki)

- 500 g marchewki,
- 4 jajka,
- 3/4 szklanki cukru,
- cukier waniliowy ( 16 g - jedno opakowanie),
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 łyżeczki sody,
- 2 łyżeczki przypraw korzennych do piernika ( lub po pół łyżeczki cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, mielonych goździków),
- szczypta soli,
- 3/4 szklanki oleju
- opcjonalnie orzechy włoskie do dekoracji,
polewa:
- 70 g masła,
- 70 g serka topionego śmietankowego,
- olejek migdałowy,
- pół szklanki cukru pudru.

Przygotowanie

Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. W osobnej misce ubijamy jajka z cukrem i wanilią. Następnie dodajemy pozostałe składniki ( przyprawy, sodę, proszek do pieczenia, szczyptę soli, mąkę i olej), a na koniec dokładamy startą marchewkę. Ciasto nakładamy do foremek na muffinki do 3/4 wysokości ( jeśli nie mamy foremek silikonowych, potrzebne nam będą jeszcze papilotki do muffinek). Pieczemy ok 20 min w 180 stopniach. Po wystudzeniu polewamy polewą ( serek, masło, cukier i olejek rozpuszczamy w garnuszku, mieszając aż do jednolitej konsystencji). Na koniec muffinki możemy udekorować orzechami włoskimi dla podkreślenia jesiennego charakteru.

Zobacz także inna nasze przepisy:
Knedle serowe ze śliwkami
Curry z kurczaka z ananasem
Fasolka po bretońsku
Ciasto z jabłkami i kremem
Ciasto drożdżowe z wiśniami
Sernik na kruchym cieście
Zdrowe ciastka z czarnej fasoli
Sałatka z arbuzem i fetą
Ciasteczka maślane
Karkówka z grilla
Blok czekoladowy
Tort z truskawkami

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na krasnik.naszemiasto.pl Nasze Miasto