Janów Lubelski kaszą stoi. Festiwal "Gryczaki" 2017 za nami (ZDJĘCIA, WIDEO)

- Janów Lubelski i cały nasz powiat kaszą stoi - podkreśla Krzysztof Kołtyś, burmistrz Janowa Lubelskiego. - 15 lat temu kiedy rozpoczynaliśmy ten festiwal kasza w Polsce przeżywała pewien kryzys. Teraz wróciła do łask i stała się bardzo popularna, głównie ze względu na swoje właściwości zdrowotne, bo zawiera bardzo dużo cennych witamin i makroelementów. Jedzenie kaszy jest modne nie tylko w przypadku przeciętnego zjadacza chleba, ale też wśród celebrytów i trenerów fitness oraz wszystkich, którzy zajmują się zdrowym stylem życia - dodaje burmistrz, który prywatnie sam jest miłośnikiem kaszy. - Najbardziej lubię gryczaną, ale często jadam też jaglaną. Uwielbiam też ciasta z kaszy, zwłaszcza jaglaki, które w smaku przypominają sernik.

W trakcie dwudniowej imprezy zorganizowanej w Parku Misztalec w Janowie Lubelskim na uczestników czekały m.in. prezentacje zagród wiejskich, "kulinarny pojedynek na gryczaki, jaglaki i wędzone karpie" czy konkursy etnograficzne. Nowością były wybory Miss Gryczaków. W niedzielę jedną z atrakcji był pokaz gotowania w wykonaniu Karola Okrasy, jednego z najzdolniejszych polskich kucharzy.

Nie zabrakło tradycyjnego konkursu na najciekawszą potrawę zawierającą kaszę. - Co roku do konkursu muszą być zgłoszone nowe przepisy - nie mogą się powtarzać. Na przestrzeni tych 15 lat pojawiło się bardzo dużo kreatywnych i fantastycznych potraw, dlatego w przyszłym roku zamierzamy wydać publikację z najlepszymi przepisami - zapowiada burmistrz Kołtyś.

Festiwal Kaszy to też atrakcje muzyczne. Na scenie zaprezentowały się m.in. Go Machine, Piękni i Młodzi oraz zespół MIG.

Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć